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献立紹介
Yui Clinic 献立写真
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ゆいクリニック (沖縄市の産婦人科)
2020.2.6 夜
糖質を抑え、生おからを使ったお好み焼き。パサパサしないしっとり食感。副菜には生野菜をたっぷりと。
おからお好み焼き
きゅうりとナッツの漬物
みかんとイチジクのレタスサラダ
2020.2.5 昼
栄養価の高い高野豆腐は、しっかりと水気を絞り、味を浸み込ませると美味しくなります♪
ネギと凍り豆腐の卵とじ
春雨野菜サラダ
2020.2.1 昼
納豆とほうれん草をクルミ味噌で和えました。味噌の酵素も熱に弱いので、できるだけ熱を加えず戴きます。
野菜のディップ
納豆とほうれん草のクルミ味噌和え
トマトと豆苗のサラダ
2020.1.31 夜
女性に嬉しい♪ささみを使った高たんぱく・低カロリー献立。
ささみのソテーサラダ
2020.1.30 夜
野菜たっぷり揚げないヘルシーサモサ。おからに含まれるカルシウム・カリウム・食物繊維で、便秘予防。
おからのサモサ
モロッコサラダ
2020.1.29 昼
ニラ+しょうゆで香るアリシンがアミノ酸と結合して、うまみ成分がアップし元気になるレシピ。
豆腐と茹で卵の香味ダレ
2020.1.27 昼
ゆい手作り納豆を使ったローフード献立。
もずく納豆の大根おろし
青菜とえのきの磯辺和え
2020.1.19 昼
食物繊維・ビタミンB類・ビタミンD2・ミネラルなどを豊富に含むきのこがメインのヘルシー献立。
色々キノコ炒め
レンコンきんぴら
2020.1.15 夜
鯖にかけるフレッシュなサルサソースは野菜に火を通さず、酵素をしっかり、ヘルシー献立。
鯖のムニエル サルサソース
コーンのおかか醤油和え
2020.1.10 夜
鶏つくねには、皮膚・粘膜の健康維持に役立つビタミンB6や、老化を防ぐセレンが豊富。生野菜サラダと一緒に♪
鶏つくねの南蛮風
2020.1.8 夜
血栓の生成を抑制し、血流をスムーズにする効果のある DHAやEPAを豊富に含む旬のさんまを大葉とトマトでさっぱりと。
サンマ大葉巻きトマト醤油ソース
蒸し豆腐の香味ソース
2020.1.7 夜
豚肉&カシューナッツ。”ビタミンB1”と結合し体内に長時間留まることによりエネルギー代謝をサポート。ネギを加える事でスタミナアップも♪
ゆで豚のナッツソース
ジャガイモ餅
きのこおろし和え
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